2024-02-21 手作り餃子。 こんばんは、空です。昨日は仕事から帰って、餃子を作りました。皮も作ってみたいけど、皮は市販で我慢。具材は、豚ミンチ、ニラ、キャベツなどなど・・・。今回は包み方を色々変えてみました。一口サイズやいつものやちょっと変わった包み方。私が楽しかっただけだけどね。そしていつもはフライパンで焼くんだけど、今回はホットプレートで焼きました。正確には焼く作業は夫がしてくれて、私は焼き飯を作りました。久しぶりの手作り餃子は美味しかったな。今度は皮から作りたい。